首页 > 热点资讯 >新闻内容

餐饮行业的竞争!

2020年10月11日 17:34

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

租客网视每一位入驻的房东为珍贵的资源,感激你们的信任和选择!

01浸泡几片柠檬的记忆第一次出租,签约时见到房客是一对小情侣,男孩文质彬彬的,女生温婉大气,两个人站一块登对极了。更让人羡慕的是,两人天天形影不离,下班以后总见他们一块逛超市、买菜、做饭。房子里被他们一点点装饰的越来越温馨。格纹的桌布,纯白的地毯,精致的香薰……女孩偶尔插上的鲜花更是点缀了一屋子的浪漫。就算我已经结婚多年,也不由被他们秀了一脸。他们从大学开始相恋,携手走过五年了,两人十分默契。男孩对女孩简直是无微不至,女孩总抱着保温杯,男孩就亲手给她做了柠檬蜜。有天女孩也给了我一瓶,我看着晶莹剔透的蜂蜜,对他们的未来充满了期待。当一年租期满,我再过去看看房子,打算跟他们商量续约的事。这次却只有女孩一个人在家了。她问我:“能不能给我换个房间?我一个人住,用不着那么大。”我才恍然发现,她已经很久没更新关于男友的朋友圈动态了,桌上的柠檬蜜也空了。没有蜜的柠檬,大概总是酸的。——深圳房东郑女士02来日方长的甜第二次出租,房子租给了一家三口,孩子爸爸很实诚:“我们双方家里条件都一般,买房比较吃力,所以就暂时不买了,来日方长嘛,一家人快乐生活在一起比较重要。”孩子妈妈很乐观:“这些年,我和我先生感情一直很好。我主内他主外,我就好好在家教育孩子,他在外面风吹日晒的我也挺心疼,不过我相信我们的日子总会越过越红火的。等孩子大一点上了幼儿园我也去找份工作,我们俩一起努力慢慢攒钱,买房也是可以实现的。只要我们一家人相爱,租房日子也过得甜甜蜜蜜的。”现在许多年轻人不结婚不要小孩的理由都是没房,可是也有人先成家在买房,生活的意义本就不该被房子限制住。——成都房东刘先生03用心良苦第三次出租,租给了一对中年夫妻。他们和我商量超长的租期,希望减少一些租金。了解了具体情况才知道,夫妻俩是本地人,原本有房子,也是个中产家庭。当年为了送儿子出国上学,就一咬牙把房子卖了,不得已开始了租房住。房价一年年上涨,两夫妻也没有再买的能力了,想想稳定个地方长期租住下去,等待儿子学成归来。可儿子在国外也没有太大的发展,甚至不能自己经济独立,更别提给父母买房了。可两夫妻从来没有因为卖房子而后悔,他们觉得孩子的未来最重要。同样身为人母,我理解他们的用心良苦,也感动于他们为子女的付出。——上海房东孔女士04失眠酒之辣我是一个老房东了,入驻租客网很多年,租客一直没断过,这次的租客是一个意气风发的小伙子,毕业不久的大学生,没什么经验,但是满腔热血,一身抱负。看到他满怀期待的样子,我就想起年轻时候的自己。我也是这样怀揣着梦想来到深圳,慢慢的被生活削去了凌云壮志,但是平稳的生活也有安逸的好处吧。小伙子的打拼之路也并不顺利,房子续租的时候看到他一个人喝着烈酒,很是呛口的样子,但他说:“现在工作了才知道,喝酒也是一种本事,会喝酒好谈生意啊,我得练起来。”我也不知道他是买醉还是练酒量,生活的辛辣就像那杯酒一样,每一个尝过的人都有自己领会的滋味。——深圳房东易先生租客网视每一位入驻的房东为珍贵的资源,感激你们的信任和选择,也欢迎每一位上平台的租客,你们是我们亲近的家人。希望善良、诚恳、尽责的房东们,和拼搏、勇敢、阳光的租客们,都能在租客网拥有一段美好的“邂逅”。

2020年09月02日 10:56

深圳租房攻略

在深圳工作,最头疼的就是搬家,每一次换了新的住所,历经千辛万苦把东西安置好,下定决心这次一定要住很久很久。可是,总会有各种各样的理由,让你不得不一直奔波在换房子的路上也许因为房租。一、找房渠道很重要1、委托中介公司中介公司房源信息量大,有经纪人帮助打理租房事宜,比较省心,但是需要支付一定的服务佣金费用;个别小中介存在操作不规范等现象,容易造成租房者的风险发生。2、网上找房随着互联网的发展,网上找房越来越受青睐。网上房源信息量较大,找房速度快,很多大型房产网站推出的个性化搜索,大家可以自由选择自己的租房需求,系统自动匹配合适房源,租房更轻松!另外,手机租房的方便快捷已被大众广为推崇。例如搜房租房网推出的租房帮租房,随时随地找房,没有空间和时间的限制,还有智能定位功能,身边的优质好房随意挑。二、切忌贪便宜而受骗一些不法分子利用一些人贪图便宜的心理,标出极低的价格,诱惑人先交信息费,而真正交了费根本不可能有这样便宜的房子的!另外,这些利用租房骗取钱财的行骗者一般选择的都是最繁华的地段,如大学附近、写字楼周围等等。租房前可以向有经历的人讨教,也可以大致了解他们所熟悉的地域的房屋租金价格。也可以多方对比,要相信,天上不会掉馅饼,不能轻易相信。三、看房篇1、房屋选择——眼见为实不要轻信对方的房屋介绍,要实地考察房屋状况、设施和环境等。如果对方急于将房子出手,请务必注意房子是否有隔音不好、周边环境太差等问题。租房前先询问清楚房屋相关情况,做到心中有数,合适的话再亲自前去看房。2、实地看房——先看环境先看房子是否适宜居住。房子基本信息是否与事先获知信息相一致,周围环境、物业安保、交通状况、配套设施等是否适宜。再者是看房东或者合租者是否好相处。3、警惕“二房东”若是“二房东”将租赁屋转租,则必须要经过"原房主"的同意或承诺,否则是无效的。如果是部分转租,则要看“原房主”和“二房东”的租约,是否有限制不允许转租,如果没有限制,那么,租房者便可与“二房东”签约。在看房时,租房者可以要求查看“二房东”与"原房主"所签订的租赁合同,因为,转租合同的终止日期不得超过原租赁合同规定的终止日期。并且租房者一定要复印“二房东”与"原房主"所签订的租赁合同,就好像二房东一定要复印原房主的房产证一样,属于房屋租赁合同的一部分。四、合同篇1、签合同前费用交纳问题在未达成协议前,不要交纳费用。如果房租明显低于市场价,并要求年付或者半年付,这就需要警惕了;在识别房东的时候一定要看房产证原件,签合同之前看房费不要交。交押金务必留存收据。2、合同签订签合同要与房主本人签订。若是转租,则要在房主本人在场情况下,查看原租客与房东签订的合同,并拍照留下依据。若通过中介租房,签合同前三方必须在场(租户、中介、房东),仔细检查房东的身份证、房产证(防止假房东)。签合同的时候应该是三方签字,中介也应该盖章。付款时要收取正规的服务业专用发票。

2020年07月02日 17:03

打破传统,助力租赁行业发展

目前,中小中介遍布城市的大街小巷,虽然知名度不高,但它们牢牢占据着大部分的市场份额。对任何中介公司来说,在行业生存和发展由两点决定:足够的房客源信息和专业的经纪人。前者是其生存的基础,经纪人是决定一家公司能否走得更远的关键因素。房客源信息是房产中介的命门,如何获取房客源信息是中介公司关注的焦点。传统方式是通过经纪人外出发单或者摆摊来吸引有买卖房源需求的客户,但这种方式费时费力,效果也不好。互联网的出现大大提高了中介公司获取房客源信息的效率和数量。而且随着诸如易遨等一些高效重甲管理软件的出现,可以自动采集网络上的房客源信息。目前这种让房客源信息自动找上门来的方式已成为主流,对中小中介来说找到一款采集范围广、频率高,甚至可以自动筛选分类信息的管理软件会给自己带来极大的助力。但是目前众多大型租赁平台都会存在“虚假房源”等问题,选择平台就已经是一件头疼的事,再加之众多大型中介的冲击,中小中介更是出现了生存危机。坊间常常能听到中小中介的迷茫之声,搞不清楚下面的路怎么走。建议是,局势越不明朗,就越不该贸然站队。所谓大树底下好乘凉,选择加盟确实可以解决自己品牌的生存问题,但是我想众多中小中介想要的不止是生存,而是品牌的壮大,更不是牺牲自己品牌去壮大别人。而租客网“特殊”的加盟方式很好的解决了众多中小中介的燃眉之急,租客网租客网实行对加盟商进行筛选,通过筛选的中介可达成合作,直接成为租客网企业的一份子,所有加盟商都是租客网的子公司,并享受上市分红。租客网还表示要把并购,AB股,加盟三方面结合起来,创造出一个全新加盟模式,完全不同于传统加盟模式的金融并购型利益共同体。租客网实是直接把加盟商作为自己企业的一份子,是一家人,而不是改换自己的门头成为别人“野心”的垫脚石。除此之外,租客网在真房源问题上也做出了很好的解决。租客网提高平台房源门槛,要求平台上挂房源,必须具备房产证和土地证,直接规避了“虚假房源”等一系列问题,目前平台已拥有“海量真房源”。由此可见,租客网的加盟方式更符合广大中小中介的需求,既能解决现实的生存问题,又能壮大企业品牌,何乐而不为之?

2020年04月25日 10:02